Otak adalah organ yang lapar, yang menghabiskan sekitar 20% energi tubuh. Namun, ketika memilih sesuatu untuk dikonsumsi, kita cenderung lebih memikirkan dampaknya bagi kesehatan fisik. Apakah ini baik bagi jantung? Apakah ini akan menambah berat badanku? Apakah ini menyebabkan kanker atau diabetes? Tidak hanya kita yang berpikir seperti itu, pada umumnya tenaga medis pun kurang menghargai p…