Text
Mencari Kopi Flores
Kopi seenak itu tumbuh di tanah seperti apa? Ditanam oleh tangan yang bagaimana? Bicara dalam bahasa apa?
Pertanyaan-pertanyaan itu membawa seorang traveller terbang ke Flores demi menikmati kopi bersama para petani di sana.
Saat ini memang tidak sulit menemukan kopi Flores di kafe-kafe kota besar, terutama jenis Arabika Bajawa. Namun banyak yang tidak mengetahui jika kopi Flores bukan hanya dari Bajawa tetapi juga dari Manggarai dan Gunung Kelimutu di Ende yang sama nikmatnya. Bahkan di Manggarai masih berdiri pohon-pohon kopi tua yang masih berbuah dan dianggap sakral sebagai warisan nenek moyang. Kopi keramat itu bernama kopi Juria yang dijaga oleh para leluhur dan dinikmati sebagai cita rasa klasik yang magis.
Mencari Kopi Flores tidak hanya tentang kopi, petani, dan kebunnya. Ada kisah menggugah di balik pohon-pohon kopi di sana. Kisah tentang tanah yang begitu indah, yang dipertahankan, juga ditinggalkan.
Tidak tersedia versi lain